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DESTUREスタッフ全員集合!

皆さまこんばんは。
今日は、朝方は雨が降っていましたが、午前中には回復してまずまずの天気となりましたね。
販売の方もほぼ完売となり満足のいく結果となりました。

さて、今日は午後からスタッフの面接がありまして、本日2名採用となりました。
明日、文教大学の学生さんの面接があるのですが、既に採用は決定しているので、これで当初予定していたスタッフは全員そろったことになります。
私を含め、総勢9名でお互いに助け合いながら、お客さまサービスの”心を満たす”サービスに徹していきたいと思っています。
それにしても、本当に個性豊かで素晴らしいメンバーが揃いました!このメンバーならば、絶対にこれから先の夢に向けて確実な一歩が踏み出せると確信しました!
しかしながら、これだけのスタッフを預かるわけですから責任重大ですね~!

さて、明日は里山公園での営業です!日曜日は小田原で開催されるロックイベント会場での営業ですので、里山公園での営業は明日のみとなります。

<明日の販売について>
・販売場所:県立茅ヶ崎里山公園西駐車場付近
・販売時間:午前11時~午後3時まで
      ※なお、完売次第終了させていただきます。
 
      

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by desture | 2010-10-15 22:28

ブロケードの撮影

皆さまこんばんは。
今日の里山は穏やかな気候で、比較的にゆっくりとした販売でした。
お陰さまで全て売り切ることが出来ましたので一安心です。

さて、明日はだいぶ定着してきた寒川倉見工房前での販売です!もちろん、小学生の常連さんも
来てくれる思います。
販売しているその横では、DESTUREのぱん工房、パブスペースの工事が進められています。
工事途中の店舗を見学することは、めったにないことですので、是非、この機会にご覧になってください!

<明日の販売について>
・販売場所:DESTURE寒川倉見工房
・販売時間:午前11時から午後3時まで
      ※なお、完売次第終了させていただきます。
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by desture | 2010-10-14 21:58

明日は里山ですよ!

皆さま今晩は。
今日のみずきは予想より早く完売になりました!
おこしいただいたお客さまありがとうございました。

さて、明日は里山での営業です。
今日よりもコンディションは良さそうなので、期待
しています!

<明日の営業について>
・販売場所:県立茅ヶ崎里山公園西駐車場付近
・販売時間:午前11時〜午後3時まで
なお、完売次第終了させて頂きます。
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by desture | 2010-10-13 18:52

明日の営業について

皆さまこんばんは。
今日は開業準備や打ち合わせで忙しかったですが、
1番の収穫は、寒川にお住まいのウェールズ出身のミュージシャンと
出会えたことでしょうか。今日もまた素敵な出合いがありました!

さて、明日はみずきでの販売です。
またどんな出合いがあるか楽しみですね!

<明日の販売について>
・販売場所:茅ヶ崎市みずき"せせらぎ公園"
・販売時間:午前11時〜午後2時まで
*なお、完売次第終了させて頂きます

それでは、皆さまのご来店を心からお待ちしています。
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by desture | 2010-10-12 22:29

原ちゃん号のふるさと

皆さまおはようございます。
昨日の二宮、大盛況でした!
さすがに前日からの仕込み&当日の対応で、帰宅後、即、睡眠って感じでした。

ちょうど今から一年前に移動式リヤカー”原ちゃん号”が誕生し、約一年里山を中心に活躍してきました。そして、昨日の初二宮での販売を迎えることができました。おかげさまで、過去最高の売上を記録し、これ以上ない結果となりました。
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また、二宮のお客さまも、「ブログ、見てましたよ!」、「今日、来るのが楽しみでした!、「原ちゃん号、素敵ですね!」などなど、嬉しい言葉ばかりでした。
また、来年、機会があれば是非、参加したいと思います!

さて、今日は、これからDESTUREのパンフ(フリーマガジン?)の打ち合わせや、建築関係の打ち合わせなど、定休日ですが何かと忙しいです。しかし、お客さまの嬉しそうな顔を見ると、全てが吹っ飛んでしまいますね~!

それでは
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by desture | 2010-10-12 08:59

二宮に集合!

皆さんこんばんは!
明日は二宮に出没します!DESTUREのリヤカー”原ちゃん号”の故郷です。
凱旋帰国とでもいいますか・・・バッチリ気合を入れてがんばりますよ!
みなさまのお越しを心からお待ちしています!

<11日(月)の販売について>
・販売場所:二宮町一色地区葛川沿い桜並木散策道
・販売時間:午前10時~午後3時まで
      

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by desture | 2010-10-10 21:23

こんな雨の日に・・・

皆さまこんばんは。
雨降りで肌寒いですね~。今日は朝から雨が降り出していましたので、寒川倉見工房での販売となりました。

実は気温も上がらないし、雨なので、お客さまも来ないだろうと生産数も少なめに焼いて、しかも、
しっかりとした販売の準備もせず、スタッフと開業の準備等をしていたところ、横浜泉区からお越しになったカップルがおみえになり、慌てて商品を”ばんじゅう”に乗せたままおだししてしまいました。
しかしながら、この雨の中わざわざ遠方より来てくださったことがとても嬉しくて、何かサービスしなければと考えてみましたが、気のきいたサービスをすることが出来ませんでしたが、
帰り際に、

「また、来ますね!」と言っていただいて本当に嬉しい気持ちでいっぱいになりました。(ん~もう少しサービスしたかったな~)

また、平塚の常連さんも来ていただき、セット物を3袋も購入いただきました!この女性のお客さまは、来年春にはDESTUREのスタッフになるかもしれません!

今日も素敵な出会いがありました!だからこの商売やめられませんね~笑

さて、明日の営業なのですが、予定では二宮で開催されるイベントに参加する予定でしたが、雨の為、順延になりました。天候&11日の仕込み等の関係で、通常ならば雨なので、寒川倉見工房で
の販売となりますが、お休みさせていただきます。

<11日(月)の販売について>
・販売場所:二宮町一色地区葛川沿い桜並木散策道
・販売時間:午前10時~午後3時まで
      

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by desture | 2010-10-09 21:33

Antique

皆さんこんばんは。
今日の寒川工房前での営業は、午前中にほぼ完売状態になり、気持ちの良い販売となりました。
今日販売した”ぱん”の中で、本日デビューさせた商品があるのですが、値段だけ決めて、名前は
決定していないものがありまして、また、それが予想を超えて直ぐに売り切れになってしまいました。中身は、クリームチーズと粒あん、トッピングとしてさつま芋を載せたものなんですが・・・

気持ちよく販売が終了したので、午後からは、家具職人の原さんと藤沢のantique shopに行きました。もちろん、原さんには今回のパブの部分の内装を依頼しているので、テーブルや椅子などイメージに合う物を購入するためです。

既に自分の頭の中でイメージしていた椅子達を購入いたしました。 
この椅子達を用いたパブの内装を是非、皆さまもご覧ください。

<明日の販売について>
・販売場所:DESTURE寒川倉見工房前
・販売時間:午前8時30~午後1時
      ※なお、完売次第終了させていただきます。



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by desture | 2010-10-08 23:34

今日はあちこち飛び回って・・・

皆さまこんばんは。
今日は開業準備の関係で、販売はお休みにさせていただきましたが、その開業の関係で今日もあちらこちらと飛び回っていました。秦野をスタートに寒川、茅ヶ崎、大磯と、それぞれ打ち合わせや備品関係の購入など、本当に疲れてしまいましたが、”充実感バッチリ!”と言う感じです!

さて、明日の営業は、寒川倉見工房前での営業となります。毎週金曜日の倉見での営業も、だいぶ定着してきた感じがします。
現在、店舗の方も急ピッチで作業が進んでいます。当然まだ完成していないのですが、建築途中を見るのは意外と楽しいですね~。毎日、仕込みが終了した後、スタッフの綾さんと進捗状況を確認することが日課となっています。つい先日までガランとしていた作業現場も、間取りがはっきり確認できるようになってきました。(とてもワクワクしています!)
ご興味のある方は、是非、完成前のDESTUREを見学してみてください。


<明日の販売について>
・販売場所:DESTURE寒川倉見工房前
・販売時間:午前7時~午後2時まで
      ※なお、完売次第終了させていただきます。

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by desture | 2010-10-07 21:55

明日の営業ついて

皆さまこんばんは。
今日のみずきは、
少し風が強かったですが、気持ち良く販売が出来ました。
さて、明日の販売ですが、誠に申し訳ありませんが、開業準備等の関係でお休みさせ
ていただきます。
次回の販売は金曜日の倉見です。
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by desture | 2010-10-06 23:27