<   2011年 02月 ( 21 )   > この月の画像一覧

花粉症スタートです!

皆さまこんばんは。
今日は本当に暖かい一日でしたね~。
私は殆ど半そでのポロシャツで過ごしました。
そしていよいよ本格的に花粉症がスタートしてしまいました。今日一日で何回くしゃみをしたか・・・。
そんな状況の中、今日は朝から大磯に配達に行き、その後、銀行へ行ったり、打ち合わせをしたりと、バタバタ忙しかったです。
午後からは藤沢で小田急百貨店との商談会があり、多くの飲食店をはじめお店の店主が来ていましたが、私は”ぱん”の責任者である”綾ちゃん”と商談に臨んだのですが、スーツ姿の人達殆どの中で、唯一、ユニホーム姿で商談に臨みました。
ユニホーム姿で臨んだのは、単純に私達の特徴と言うか、商売に対する考え等が、ストレートに伝わるかなっと思ったからです。まぁ、普段着で臨んだと言うことですかね~。

DESTUREの商売に関する考え方、移動販売をしている理由、商売を通じた個店が行うべき地域との
繋がり等をアピールしてきました。
どのような結果が出るのかわかりませんが、楽しみに待っていようと思います!

追伸
先週デビューした”かまぼこぱん”、本日の商談会でも持参しましたが、食べていただいたお客さまのご意見を聞いて、即、反映してみました!
従来のものよりも、しっかりワサビとしその香りがお口の中で広がってきたと思います。
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by desture | 2011-02-25 19:37

Happy Birthday!

皆さまこんばんは。
今日も一日が暮れようとしています。
また一日歳をとってしまったな~っとたそがれていますが、
本日うちのスタッフのYOKOさんが誕生日を迎え、同僚であるスタッフの手造りケーキで
ささやかにお祝いをしました。
普段、DESTUREの為に頑張っていただいているYOKOさん、特にお菓子作りにおいては、英国の色を程よく出していただいていています!
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ケーキもとても美味しかったですよ!
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by desture | 2011-02-24 17:24

今日のみずきは暖かかったです

皆さまこんにちは!
今日はみずきでの販売でした。先週は準備をしただけで小田原に配達&材料仕入れに出張したので、
久しぶりな感じでした。
しかし、今日は暖かいですね!昨日から一気に”花粉症スタート”してしまいました。
一回のくしゃみは5~6回で、特に右目が温度変化と太陽の光に反応してしまいます。
マスクが息苦しくて装着出来ないので、タオル&ティシュを常に常備ですね。

さて、今日のみずきですが、いつもの常連のお客さまをはじめ、初めての方も多く、充実した販売になりました。若干残っていたのですが、帰りに里山公園にて臨時販売をしたらば、ほぼ完売となりました!

ところでこのところブログを投稿する度に、お知らせしているライブの件ですが、皆さまいかがですが?今回で3回目となりますが、今回出演するMutinyは、第1回に出演していただいたグループです。外国人4人と日本人女性1人の5名のメンバーです。
伝統的なアイリッシュミュージックをご堪能ください!

<DESTUREライブ>
○開催日時:平成23年3月11日(金) 午後7:30分~(予定)2時間程度
○開催場所:DESTURE寒川倉見店
      高座郡寒川町倉見519-5  0467-98-0399 担当高山
○出演者 :Mutiny(ミューティニー)=反乱 
○参加費 :お一人様2,000円程度を予定しています(ワンドリンク付き&軽食) 
○予約方法:上記担当者までお電話にてお問い合わせ願います。
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by desture | 2011-02-23 16:29

ターシャ初来店!

皆さんこんにちは!
昨日の里山公園は寒くて来園者も少なかったですね~。
隣で販売している”石焼き芋”の販売が羨ましいかったですよ。
お店の方は、いつもの日曜日よりも”ぱん”&”English Breakfast”の売れ行きも良かったで
すね!

さて、本日は定休日ですが、DESTUREのパンフレット等の打ち合わせで、既にお店に来ていますが、いつもと違うのは、初めて看板犬である”ターシャ”を連れてきたことです。
もちろん営業していたら連れてこられませんが、一度ぐらい看板犬としてDESTURE倉見店舗を隠させておかないと・・・。
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しかしながら、もう2月も下旬ですよね~。本当に月日が経つのが早い!です。

皆さん!ライブ是非、来てください!予約受け付けていますよ!
<DESTUREライブ>
○開催日時:平成23年3月11日(金) 午後7:30分~(予定)2時間程度
○開催場所:DESTURE寒川倉見店
      高座郡寒川町倉見519-5  0467-98-0399 担当高山
○出演者 :Mutiny(ミューティニー)=反乱 
○参加費 :お一人様2,000円程度を予定しています(ワンドリンク付き&軽食) 
○予約方法:上記担当者までお電話にてお問い合わせ願います。
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by desture | 2011-02-21 12:22

小田原まちなか市場

皆さまこんばんは。
今日はタイトルにもある通り、「小田原まちなか市場」に遠征に行ってきました!
昨年のこの市は、DESTUREにとって本当に重要な経験となりました。
今日は昨年ほどの勢いはありませんでしたが、それでも、10時~スタートし、13時前には
ほぼ完売となってしまいました。

本日デビューした”かまぼこぱん”は、かなり早い段階で完売となりまして、やっぱり、小田原の方は、”かまぼこ”への意識が高いのかな?っと思いました。
再び復活した”梅干しエピ”も気がついたら完売でした!
また、来年も出店したいと思います!
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さて、本来ならば本日は里山公園での営業ですが、遠征してしまいましたので、明日、しっかり販売したいと思いますので、皆さまのお越しを心からお待ちしています。

<明日(20日)の販売について>
○販売場所:県立茅ヶ崎里山公園西駐車場付近
○販売時間:午前11時~午後3時まで
     ※なお、完売次第終了させていただきます。


<DESTUREライブ>
○開催日時:平成23年3月11日(金) 午後7:30分~(予定)2時間程度
○開催場所:DESTURE寒川倉見店
      高座郡寒川町倉見519-5  0467-98-0399 担当高山
○出演者 :Mutiny(ミューティニー)=反乱 
○参加費 :お一人様2,000円程度を予定しています(ワンドリンク付き&軽食) 
○予約方法:上記担当者までお電話にてお問い合わせ願います。
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by desture | 2011-02-19 20:30

寒川⇒大磯⇒小田原⇒寒川

皆さまおはようございます!
昨夜から今朝がたまでの雨は激しかったですね~。
パブの最後のお客さまが自転車で来店され、お帰りになる時に、激しい雨が降り続いていたので、
お近くと言うこともあり、ご自宅まで送ってあげました。

さて、今日はとてもハードな一日になりそうです!(まぁ、いつも忙しいですが・・・)
午前中に雑誌の取材があり、その後、ご注文をいただいている大磯のブティック”アルシェ”さんにDESTUREのあんとぱんセットをお届けし、その足で小田原へ飛び、明日使用するかまぼこを仕入れに小田原”籠清”さんに行く予定です。

明日の「小田原まちなか市場」でデビューする”かまぼこ”を使用した”ぱん”、まだ名前も決まっていませんがご期待ください。
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気合を入れて頑張ります!

http://www.midori1st.com/blog.html
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<DESTUREライブ>
○開催日時:平成23年3月11日(金) 午後7:30分~(予定)2時間程度
○開催場所:DESTURE寒川倉見店
      高座郡寒川町倉見519-5  0467-98-0399 担当高山
○出演者 :Mutiny(ミューティニー)=反乱 
○参加費 :お一人様2,000円程度を予定しています(ワンドリンク付き&軽食) 
○予約方法:上記担当者までお電話にてお問い合わせ願います。
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by desture | 2011-02-18 09:25

”梅干しエピ”の復活です!

皆さまこんばんは!
今日はとても暖かかったですよね~?
半そでのポロシャツ一枚でも大丈夫でした。

今日も朝から忙しく、小田原と寒川倉見の往復です。
昨年から販売出来ずにいた”梅干しエピ”の材料である小田原下曽我の梅干しを仕入れに、私の地元、小田原の神尾食品まで行ってきました。
昨年までは、寒川でも手に入ったのですが、とあるスーパーの店先から急になくなってしまい、手に入らなくなっていたのです。
これまでなかなか神尾食品まで行くチャンスがなく、今日まできてしまいました。
今週土曜日に出店する”小田原まちなか市場”でいよいよ復活です!
茅ヶ崎・寒川のお客さまも来週から本格的に販売しますので、是非、お買い求めください!

下の写真は、本日からデビューした”ごまぱん”です!
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http://www.midori1st.com/blog.html
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<DESTUREライブ>
○開催日時:平成23年3月11日(金) 午後7:30分~(予定)2時間程度
○開催場所:DESTURE寒川倉見店
      高座郡寒川町倉見519-5  0467-98-0399 担当高山
○出演者 :Mutiny(ミューティニー)=反乱 
○参加費 :お一人様2,000円程度を予定しています(ワンドリンク付き&軽食) 
○予約方法:上記担当者までお電話にてお問い合わせ願います。
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by desture | 2011-02-17 18:04

DESTUREのぱん達



皆さまこんばんは。
今日は”みずき”での移動販売でしたが、私は現場での準備を終えて、即、小田原へ飛びました!
その理由は、19日の「小田原まちなか市場”でデビューする”新商品”の材料調達のためです。
いつもDESTUREの餡子を提供していただいている、小田原の鈴木製餡所のS野さんのご紹介で
かまぼこで有名な”籠清”さんのかまぼこを購入しました。
あと数日しかない中で、はたして商品化になるのか不安な面もありありですが、昨年、デビューさせた”梅干しエピ”のような商品をお出し出来たらな~っと思っています。
みなさんご期待ください!?

当日はその他にも定番のDESTUREのぱん達が皆さまの”心を満たす”為に登場しますので、是非、お楽しみくださいね!

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http://www.midori1st.com/blog.html
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<DESTUREライブ>
○開催日時:平成23年3月11日(金) 午後7:30分~(予定)2時間程度
○開催場所:DESTURE寒川倉見店
      高座郡寒川町倉見519-5  0467-98-0399 担当高山
○出演者 :Mutiny(ミューティニー)=反乱 
○参加費 :お一人様2,000円程度を予定しています(ワンドリンク付き&軽食) 
○予約方法:上記担当者までお電話にてお問い合わせ願います。
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by desture | 2011-02-16 18:09

小田原まちなか市場への出店です!

皆さまおはようございます。
昨夜の雪には、一時はこのまま雪国状態になってしまうのかな?っと本当に心配してしまいました。
午前中から寒川のお店に出ていたんですが、小田原の自宅へ帰宅したものの、茅ヶ崎・寒川地区の雪の状態がかなりの勢いだったので、昨夜のうちから再びお店に来てしまいました。
朝起きてみたら、天気予報どおりに晴れていたので、”ほっ”っとした次第です。

さて、タイトルのとおり、今週末の19日(土)、昨年に引き続き「小田原まちなか市場」へ参加させていただくことになりました。
昨年、この市場でデビューさせた小田原下曽我の梅を使用した”梅干しエピ”がその後、地元茅ヶ崎&寒川でも人気が出て、わざわざ遠方よりこの”梅干しエピ”だけを買いに来られるお客さまがいた程です!

DESTUREにとっても昨年のこの市場から飛躍するきっかけになりましたので、とても思い入れのある市場となっています。
今年もまた、新たな商品を考えておりますので、お近くの皆さま、是非、ご来場くださいますよう
お願いいたします。

http://www.midori1st.com/blog.html
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<DESTUREライブ>
○開催日時:平成23年3月11日(金) 午後7:30分~(予定)2時間程度
○開催場所:DESTURE寒川倉見店
      高座郡寒川町倉見519-5  0467-98-0399 担当高山
○出演者 :Mutiny(ミューティニー)=反乱 
○参加費 :お一人様2,000円程度を予定しています(ワンドリンク付き&軽食) 
○予約方法:上記担当者までお電話にてお問い合わせ願います。
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by desture | 2011-02-15 09:09

中学校で講演?

皆さまこんばんは。
今日はこれから予約のお客さまの準備がありますが、その前にブログ投稿です。

先月茅ヶ崎海辺の朝市に参加させていただきましたが、その際に、DESTUREのぱんをご購入して
いただいたお客さまのご主人がたまたま、寒川町立旭ヶ丘中学校の教師の方で、何やら、DESTUREのパンフをご覧いただき、その中に書いてある、目標だとか理念等をお読みいただいて、「総合的な学習の時間」における、職場体験とそれに先立ち、講演会の依頼が来たのです。
正直、驚きましたが、少しでもDESTUREが地域に貢献できればとの思いから快諾いたしました。

自分のこれまでの経験をお話し、生徒の皆さんが将来に向った”夢”を持っていただくよう、そして、挑戦することの大切さと勇気を与えられれば嬉しいですね!

<DESTUREライブ>
○開催日時:平成23年3月11日(金) 午後7:30分~(予定)2時間程度
○開催場所:DESTURE寒川倉見店
      高座郡寒川町倉見519-5  0467-98-0399 担当高山
○出演者 :Mutiny(ミューティニー)=反乱 
○参加費 :お一人様2,000円程度を予定しています(ワンドリンク付き&軽食) 
○予約方法:上記担当者までお電話にてお問い合わせ願います。
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by desture | 2011-02-12 18:02