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15日(火)~16日(水)の販売営業について

”ぱん”およびダイニングカフェの営業時間および販売内容について

日頃はDESTUREのぱんをお買い上げいただき誠にありがとうございます。
この度の「東北地方太平洋沖地震」に伴い、東電による輪番停電および材料輸送の関係で、通常営業が難しい状況であります。
 つきましては、営業時間および販売内容を下記のとおり変更して営業いたします。

<ぱん販売について>
○販売時間:午前9時~当日の在庫がなくなり次第終了いたします。
○販売内容:食ぱん・丸ぱん(食ぱんと同じ生地です)・トマト&チーズ・トマトとチキンのカレー      ぱん・スコーン 以上5品です。

<ダイニングカフェの営業について>
○営業時間:午前11時~午後2時まで、および午後5時~午後8時まで
     ※なお、当日の在庫がなくなり次第終了いたします。
○営業内容:カレーのみの販売です。

以上、よろしくお願いいたします。
 
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by desture | 2011-03-14 16:17

本日(13日)の営業について

皆さまおはようございます。
今回の東北地方太平洋沖地震、ただただ驚くばかりです。これからまだまだ被害が大きくなりそうで、死亡者も増えることが予測されます。
私も海外や日本の友人から安否を気遣うメールが一昨日から届いております。
自分やDESTUREで出来ることは何なのか考えています。
けして他人事ではありません。明日は我が身かもしれないですね!

本日13日のぱんの販売&カフェでの営業につきましては下記の通りです。

<ぱんの販売>
○販売場所:DESTURE倉見店舗
○販売時間:午前9時~午後4時まで
※なお、県立茅ヶ崎里山公園での移動販売は、お休みさせていただきます。

<ダイニングカフェの営業>
○営業時間:午前9時~午後4時まで
※なお、乾き物&ドリンクのみのサービスとなります。
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by desture | 2011-03-13 08:21

ライブ中止

皆さま!先ほどの地震の影響は大丈夫でしょうか?
最大級の地震ですので、都内、県内とも被害が出ているようです。
DESTUREのお店の方は、多少花瓶が割れたりしましたが、さほど被害はありませんでした。

本日開催する予定でしたライブですが、東京、横浜から来る予定の出演者との連絡がとれない状態です。最新のニュースによると、神奈川県内全線の鉄道が、現在も運転を見合わせているとのことですので、ライブの開催は難しい状況と判断いたしました。
通常通り営業いたしますが、ライブの方は中止とさせていただきます。

取り急ぎご連絡いたします。
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by desture | 2011-03-11 16:23

”さとちき”ご来店!

皆さまこんばんは。
いゃ~今日は本当に忙しかったです。
午前中から打ち合わせばかりで、普段の仕事も殆ど出来ないまま、とにかく打ち合わせの一日でしたね~。

以前、このブログ上でもご紹介しましたが、DESTUREのぱんの責任者である”綾ちゃん”の大学時代の同級生である”さとちき”がDESTUREに来てくれたのです!
本当に突然、綾ちゃんの携帯に連絡が来たらしく、綾ちゃんもちょっぴり興奮ぎみに、
「オーナー!さときが今から来るって!」
「えっ、本当?」

本当に来るのかな?っと半信半疑で文教大学での打ち合わせに行って、お店に戻り、綾ちゃんに再確認したら、
「18時22分倉見着の電車らしいですよ!」

本当に偶然なんですが、午後一番で藤沢で販売に関する打ち合わせがあり、綾ちゃんと行ってのですが、その帰り途、”さとちき”の曲を聴いていたので、まさか本当に本人が、今日DESTUREに来るとは、想像もつかなかったので、本当にびっくりしました!

”さとちき”もDESTUREがお店を持てたことをとても喜んでくれたのと同時に、ビックリもしていたように思えました。いろいろお話をしましたが、ここで皆さんにびっくりな情報です!

来たる7月30日(土)、DESTUREで”さとちき”ライブをやることを決定しちゃいました!
かれこれ2年前になりますか、町田で初めてお会いし、お互いの夢について語り、その中で、
「いつかDESTUREがお店を持てた時に、ライブお願いするよ!」
と、その頃は、実現するかどうかもわからない状況でしたが、今、こうして”さとちき”ライブがDESTUREで開催されることが決まり、本当に嬉しい限りです!

DESTUREのサイン1号”さとちき”
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<DESTUREライブ>
○開催日時:平成23年3月11日(金) 午後7:30分~(予定)2時間程度
○開催場所:DESTURE寒川倉見店
      高座郡寒川町倉見519-5  0467-98-0399 担当高山
○出演者 :Mutiny(ミューティニー)=反乱 
○参加費 :お一人様2,000円程度を予定しています(ワンドリンク付き&軽食) 
○予約方法:上記担当者までお電話にてお問い合わせ願います。
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by desture | 2011-03-10 23:58

さくらの”あんとぱん”

皆さまこんにちは!
今日は朝からいい天気で気持ち良かったですが、少し風が強かったですね~。
”みずき”の現場では、いつもの常連さんをはじめ、初めてのお客さまも来ていただきました。
もう既に先週から里山公園&店舗でも販売開始しているのですが、今年もこの”餡”の季節がやってきました!この時期限定の”さくらのあんとぱん”です!

本当は本日のブログで断面を映したものを載せようと思ったのですが、写真を撮る前に売り切れてしまいました。(今度は焼きたての状態で切った断面を載せようと思います!)
是非、みなさんもこの時期しか食べられないさくらの”あんとぱん”を味わってみてください!


<大磯方面にお住まいのお客さまへお知らせです!>
大磯町の国道1号線沿いにある”arche”と言う素敵なブティックでも”DESTURE”のぱんがご注文いただけます!毎週水曜日までにご来店のうえ、ご注文いただければその週の金曜日にArcheに配達いたします!個性的で素敵な洋服や小物、ジュエリーも豊富に取りそろえていますので、是非、お店に行ってみてください!必ずいいものが見つかりますよ!もちろん!そのついでにDESTUREのぱんもご注文いただけたら幸いです!
なお、電話でのご注文はご遠慮願いますようご協力お願いいたします!

■ARCHE
神奈川県中郡大磯町大磯1087
Tel 0463-61-8613
10:30~18:00(火・水定休)
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by desture | 2011-03-09 16:57

明日はみずきでの移動販売です

皆さまこんばんは。
本日発売の”横浜Walker”しっかり掲載されていました。それにしても、本当に”パン屋”さんが増えたんだな~っと他人事のように感じてしまいました。
掲載された影響が明日からどのような形で出るのか想像出来ませんが、お店売りの方は、いつもよりも販売数を増やすよう対応するつもりです。
一方で、DESTUREの原点である移動販売もしっかり実施いたします。明日は茅ヶ崎市”みずき”での販売です。
”心を満たすぱん”を”心をこめて作り”、”心こめて販売”したいと思います!
もちろん”心を満たすfood”も心をこめて作りますよ!

<DESTUREライブ>
○開催日時:平成23年3月11日(金) 午後7:30分~(予定)2時間程度
○開催場所:DESTURE寒川倉見店
      高座郡寒川町倉見519-5  0467-98-0399 担当高山
○出演者 :Mutiny(ミューティニー)=反乱 
○参加費 :お一人様2,000円程度を予定しています(ワンドリンク付き&軽食) 
○予約方法:上記担当者までお電話にてお問い合わせ願います。
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by desture | 2011-03-08 18:15

変な声ですね~

皆さまこんばんは。
今日はまた朝から寒いですね~!本当にこんだけ温度差が激しいと体調管理に苦労しますよね。
今日は朝から病院に行きまして、(病院は一年に1回、この時期にしか行きません!)花粉症のクスリをもらってきました。花粉の量も昨年の10倍と言うことで、大変だな~っと思っていたら、2月の後半になっても、なかなか顕著な症状は見られず、「体質が変わったかな?」っ思っていたら、やはり、花粉症は裏切りませんでした!先週、しっかりと症状が現れ、しかも、いきなりヘビーな感じで、移動販売どころではなくなってしまいましので、今日は最初にその対策として病院に行って来たんです。

病院から一路、寒川倉見のお店に行く途中、すっかりFM湘南(ナパサ湘南)の収録のことを忘れていたのですが、偶然車のラジオのスイッチをONしたと同時に、「本日のランチ紹介は、寒川のDESTURE~」って言う言葉が耳に入り、そのまま聴いてみましたが、本当に自分の”声”と言うか説明の仕方がへたくそで、最悪でした!
聴かれた方、いらっしゃいますか?

明日は、横浜Walkerの発売日です!どのような感じで掲載されているのかワクワクします!
皆さんも是非、お読みください!
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by desture | 2011-03-07 18:05

花粉症に悩まされて・・・

皆さまこんにちは。
今日は天気が良くて外で活動するには最高なコンディションではないかと思いますが、
私のような花粉症に悩まされている人は、大変つらいのではないかと思います。
しかも自ら里山という自然環境が整ったところに入り込むのですから、もうくしゃみと涙が止まらない状態でした。
また、明日も里山での販売ですが、くしゃみ&涙目で頑張りたいと思います!
あっ、またくしゃみが・・・


<DESTUREライブ>
○開催日時:平成23年3月11日(金) 午後7:30分~(予定)2時間程度
○開催場所:DESTURE寒川倉見店
      高座郡寒川町倉見519-5  0467-98-0399 担当高山
○出演者 :Mutiny(ミューティニー)=反乱 
○参加費 :お一人様2,000円程度を予定しています(ワンドリンク付き&軽食) 
○予約方法:上記担当者までお電話にてお問い合わせ願います。
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by desture | 2011-03-05 17:09

FM湘南ナパサの収録

皆さまこんばんは。
今日は朝から大磯に配達に行ったり、仕入に行ったりとバタバタしていました。
ランチでは、お客さまが女性を中心に来店され、まずまずの感じでした!

ランチも落ち着いた午後2時半過ぎに、本日、収録予定だった”FM湘南ナパサ”のパーソナリティーの関谷さんが訪れ、来週月曜日から金曜日の午前11:30分からの10分枠で、DESTUREのランチが紹介されます。ラジオの収録なんぞは、初めての体験でしたので、ほんの少し緊張しましたが、無事収録が終わりました。
※FM湘南ナパサ:78.3MHz

さて、明日は3月最初の里山公園です!天気も良さそうですので、多くのお客さまがDESTUREに来店されることを期待しています!特にこの時期の定番と言えば、DESTUREの”あんとぱん”の季節のあんである、”さくらのあんとぱんですね~。
お口の中に広がる”春”の香りを感じていただきたいと思います。
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by desture | 2011-03-04 22:57

お雛祭り

皆さまおはようございます。
昨日の移動販売は天気予報が外れて?里山&みずき周辺は時折雨が降るなど生憎の天気でした。
にもかかわらず、”みずき”の常連さまをはじめ、お客さまがご来店になり、予想より販売することができました。

販売開始前には、雑誌の”湘南スタイル”の取材があり、慣れない撮影で顔がひきつり、どんな表情で撮れたのか心配ですね~。(発売は3月26日)
しかし、撮影終了後、スタッフの方から、移動販売&店舗を含めた全体的な特集を改めてさせて欲しいとの言葉があり、思わず心の中で”やった!”と思ってしまいました。

今日は雛祭りですね!
DESTUREでは、人気商品の一つであります”あんとぱん”に季節の餡として、”さくら”の餡をご提供しています!ほのかに広がるさくらの香りを感じながら、里山ブレンドとともにお召し上がりいただければと思いますので、是非、DESTURE寒川倉見店にご来店願います。
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by desture | 2011-03-03 08:30