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水・木曜日のパン販売時間は夕方からです!

皆さんこんばんは!
早速ですが、明日のパン販売についてお知らせいたします。
このところ暑い日が続きお客さまもパンと言うよりは、冷たい食べ物がほしくなりますよね~。
一昨年の猛暑を思い出させる今年の夏です。

さて、明日のパン販売ですが、いつもの午前中の開店ではなく、初めて夕方から販売をいたします。
暑い日中を避けて、夕方の帰宅時のお客さまをターゲットとして販売する予定です。

<8/1(水)、2(木)のパン販売>
●販売場所:倉見DESTURE
●販売時間:午後5時~

以上、よろしくお願いいたします!
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by desture | 2012-07-31 23:28

猛暑!でも鵠沼の人達は…

皆さん今晩は!
今日も一日暑かったですね。
朝から仕入れの関係で飛び回り、午後からはお店で東京下北沢に今年イタリアンレストランをオープンする予定の方達と打ち合わせがあったりと、なかなかハードでした。

明日(7/31)のパン販売は、藤沢鵠沼松ヶ岡ですが、梅雨開け前は、あまりお客さまも活動的と言うか、活発ではなかったのですが、梅雨開け後、普通ならばこの猛暑なので、日中は外出したがらないものかな〜なんて勝手に想像していたのですが、逆に梅雨明け後はとても活発な気がします。
それは、完売するスピードが、段違いに速いんです!(^-^)/
夏になると元気になる湘南のお客さまならではです!

7/31のパン販売について
⭕販売場所:藤沢市鵠沼松ヶ岡(小田急鵠沼海岸駅から徒歩1分)
⭕販売時間:午前10時〜午後2時

以上 、よろしくお願いします。
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by desture | 2012-07-30 21:33

明日は3か所で移動販売いたしますよ!

皆さんこんばんは!
いゃ~今日も本当に暑かったですね~。
水分補給量としては、合計で4L程度は飲んでいるのではないでしょうか?
さすがに寝不足もあってつらい販売となりました。

しかしながら、先日行われたオリンピックの男子サッカーの試合から勇気をいただいたので、明日も暑いことが予想されますが、冒頭のタイトル通り、小田原地区2か所と湘南ベルマーレの試合会場で販売いたします!詳細は下記のとおりです!

1.小田原まちなか市場
●販売場所:平井書店駐車場
●販売時間:午前7時30分~9時30分

2.小田原橘地区出張商店街
●販売場所:小田原市橘地区の7か所
●販売時間:午前8時30分~午後1時30分 ※こちらの販売は橘地区の住民の皆さまが中心となります。

3.湘南ベルマーレホームゲーム
●販売場所:Shonan BMWスタジアム平塚(住所:神奈川県平塚市大原1-1)
●販売時間:午後2時30分~

以上、よろしくお願いいたします!
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by desture | 2012-07-28 18:42

DESTURE大磯店”ARCHE”9/15開店!!

皆さまこんばんは!
このところ、だいぶ投稿出来ず申し訳ございませんでした。唯一の情報元であるこのブログを通じてお客さまに情報提供をしなければならないのに・・・。

タイトルにあるとおり、DESTUREの新しい店舗として、パンの販売はもちろん一部雑貨&ジュエリーを販売するお店をオープンいたします。
今回の店舗開店については、お話をいただいてから相当な時間をかけて熟考いたしましたが、最終的には、現状のパン販売の状況や、今後の展開を考慮した結果、オープンすることを決意いたしました。

実は新しい店舗になる場所は、一年半前からDESTUREのパンを置いていただき、ご協力をいただいていたんです。この度、ご事情により閉店されることに伴いお話をいただきました。

10年の長きにわたり、ブティック&雑貨を扱う店舗として、地元はもとより湘南地区をはじめ広域にファンをお持ちになり、当然惜しまれて閉店となったのですが、我々DESTUREが次なる使用者として入り、自家製天然酵母パンを販売することになったのです。

          お店の名前は? 「DESTURE大磯店 ”ARCHE”(アルシュ)」です!
前オーナーが築き上げた”人とのつながり”を継承し、さらに多くファンを作るべく、地元大磯に密着しながら、サービスを展開したいと考えております。 
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そしてDESTUREのスタートした場所、県立茅ヶ崎里山公園に隣接している、「文教大学」においても販売することが決定いたしました。大震災がなければ、昨年9月に”DESTURE”文教大学店”としてオープンする予定でした。今回その時の内容とは異なりますが、販売させていただくことは、大変嬉しく感じますし、責任も感じます。しかしながら、地元個人事業者と地元大学との新しいつながり方として、こちらの販売も一生懸命頑張りたいと考えております。まだ具体的な販売日時は決定慕いませんが、おそらく9月下旬または10月初旬に販売開始となる予定ですので、大磯同様、よろしくお願いいたします。詳細が決定次第逐次情報提供させていただきます。
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by desture | 2012-07-26 19:20

原点に帰る

ダイエー碑文谷店での催事も明日で最終日です。
初めての東京でしたが、いつもの催事と変わりなくお客さま対応できていると思います。
しかしながら、当初の予測よりやや下回っていますが、まずまずと言ったところでしょうか?

リヤカーでスタートして、3年が過ぎようとしていますが、とにかくここまでひたすらに走り続けてきました。
おかげさまでたくさんの方々のご協力で、様々な場所で販売ができるようになり、右往左往しながらもそれなりの結果を残してきたつもりです。
しかしながら、移動販売としてリヤカーでスタートした時の新鮮な気持ちが徐々に薄れてきて、何かを忘れてしまったような気がしています。
それは・・・。

今年は百貨店やスーパー等の催事出店を中心に販売活動を進めて来ましたが、来年は店舗売りを安定させるべく、今年秋には、パンのお店売りの販売を現在の倉見から大磯へ移行する予定で調整しています。(パブは倉見で継続です!)
来月中には、新メンバーが数人DESTUREの仲間入りをする予定です。そして体制をしっかり整えて、新店舗&文教大学での販売&東京銀座をはじめとする催事等乗り切っていきたいと考えています。
そして小田原まちなか市場、鵠沼松が岡、小田原橘地区出張販売、ベルマーレホームゲーム等、原点である移動販売を実施できる範囲で確実に続けていきたいと改めて思いました。
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by desture | 2012-07-21 19:26

ダイエー碑文谷店

皆さまこんばんは!
今日から日曜日まで、東京目黒のダイエー碑文谷店にて催事出店です。
初日の今日は、まずまずの結果でした!
開店から閉店までたちっぱなしでしたので、今は足がパンパンに張っています。
このままお風呂に入ったら、また水没しそうです。(笑)
さて、明日も頑張るぞ!
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by desture | 2012-07-19 23:58

今週は超忙しい!

皆さまおはようございます!
昨夜はいつもお世話になっている”小田原まちなか市場”の代表である平井氏の結婚パーティーに出席してまいりました。たくさんの人たちに祝福され、幸せそうな笑顔を見て、心が”ほっこり”しました!

さて、DESTUREといたしましては、今週は”初、東京進出”と言うことで、木曜日から東京目黒で催事出店いたします!事前に下見に行きましたが、さすがに東京です、お客さまの数は予想どおり多く、どうなるか不安と期待が入り混じっておりますが、今、出来ることを精一杯やってみたいと思います。

来月早々には、新店舗について皆さまにお伝えできると思いますが、その最終調整に入っており、これまた今週から月末にかけて忙しくなります。9月末からの文教大学内での販売も開始するので、まだ、夏本番前だと言うのに、心は”秋”の出店準備に注がれています。

<本日(7/17)のパン販売について>
●販売場所:藤沢市鵠沼松が岡
●販売時間:午前10時~午後2時頃まで(なお、完売次第終了させていただきます)

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by desture | 2012-07-17 06:57

お詫びです

皆さまこんばんは。
しかし、今日も本当に暑い一日でしたね~。
今日の小田原での販売は、昨日の藤沢鵠沼松が岡よりも暑く感じました。
もちろん今日も2リットル以上の水分を補給しながらの販売となりました。お暑い中、DESTUREのパンをお買い上げいただき誠にありがとうございました。

そして、パン販売についてのお詫びとお知らせです。
今週のパン販売予定ですが、DESTURE倉見店舗での販売は、当初、7/12、14、15日で販売する予定でしたが、急きょ、諸般の事情のため、7/12のみの販売となりましたことをお伝えいたします。

<パン販売>
●7/12(木)
●販売場所:倉見DESTURE
●販売時間:午前9時~午後6時まで(なお、完売次第終了させていただきます)
※7/14(土)15(日)の倉見DESTUREでの販売はお休みさせていただきます>
●7/13(金)
●小田原、大磯方面の納品のためパンの店舗販売はいたしません。
●7/14(土)
●販売場所:小田原百貨店栢山店
●販売時間:午前9時30分~午後2時ごろまで(なお、完売次第終了させていただきます)

<パブの営業について>
●7/12(木)、13(金)は通常どおり営業いたします!
●7/14(土)、15(日)はお休みさせていただきます。
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by desture | 2012-07-11 19:55

今日は小田原百貨店板橋店にて販売です!

おはようございます!
本日のパン販売は、第二水曜日なので、小田原百貨店板橋店にて販売いたします。
今日も暑くなりそうなので水分をしっかり取らなければなりませんね。また、午後からは天気が崩れそうなので、午前中勝負で頑張りたいと思います。

<7/11のパン販売>
●販売場所:小田原百貨店板橋店
●販売時間:午前9時30分~(完売次第終了させていただきます)
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by desture | 2012-07-11 06:47

やっぱり暑い日にはビールだね~

皆さまこんばんは!
いゃ~、今日は本当に暑かったですね~。
移動販売中に飲んだ水の量は合計で2リットルを超えました!
お店に帰ってシャワーを浴びたら、さっぱりして夜のパブに向けてリセットできました。

とにかく今日みたいな暑い日には、やっぱりビールですね!
もうすぐLONDONオリンピックも始まりますので、ここはロンドンプライド(リアルエール)で火照った体を冷やしてください!
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by desture | 2012-07-10 18:06